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San Juan de Pasto – Nariño
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UNA SONRISA PARA UN NIÑ@
Diciembre es un mes de alegría y unión familiar, Fundación SOTO llevó un poco de sonrisa a niñ@s de nuestro Departamento de Nariño, en el Corregimiento de Santa Rosa, Municipio de Belén y en la vereda el Páramo del resguardo Inga de Aponte, Municipio de el Tablón de Gómez, entregando detalles a niñ@s de bajos recursos.
Agradecemos a la Dra. MARITZA MONCAYO, Gestoral Social del Departamento de Nariño, por su donación a Fundación SOTO.
“CUANDO COMPARTES, ESPARCES SEMILLAS DE AMOR PARA EL MUNDO”
SOME DATA
Soto Coffe seeks to bring the best coffee in the world to our customers, produced by Nariñenses producers who, thanks to good farm management and an excellent processing process, guarantee unique characteristics when it comes to having a good coffee.
INFOGRAPHIC POR EL MUNDO
SOME TESTIMONIOS
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Queremos que Soto Coffee alcance altos estándares de calidad, ayúdenos con sus sugerencias y recomendaciones.
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Fragrance
Flavor
Smell
Aroma Floral y Cítrico:
Soto Café suele presentar un aroma delicado y floral, a menudo acompañado por notas cítricas. La altura a la que se cultiva el café (generalmente entre 1,800 y 2,400 metros sobre el nivel del mar) contribuye a un perfil aromático más complejo y sutil. Los consumidores pueden detectar fragancias que recuerdan a flores frescas y frutas cítricas como el limón o la naranja.
Notas Frutales y Dulces:
Además de los toques florales y cítricos, este café a menudo revela notas frutales como la manzana verde o la pera. Estas notas pueden estar acompañadas de un dulzor sutil, que agrega una capa de complejidad al perfil general del café.
Sabor a Caramelo:
En términos de sabor, Soto Café puede ofrecer notas agradables de caramelo. La cercanía a la línea ecuatorial y las condiciones climáticas ideales favorecen el desarrollo de estos matices dulces y ricos.
Acidez Brillante y Equilibrada:
La acidez en el café de Nariño es brillante pero bien equilibrada, aportando una vivacidad que realza la experiencia sin ser demasiado pronunciada. Esta acidez también contribuye a una sensación refrescante en el paladar.
Cuerpo Medio y Textura Suave:
El cuerpo de Soto café tiende a ser medio, con una textura suave y una sensación aterciopelada en boca. Esto proporciona una experiencia equilibrada que no es ni demasiado ligera ni demasiado pesada.
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